添加评论已经去过7、8次了。一定要点评一下！ 特别要说的是：周末65折！！！！！！！！！！！ 所以我只在周末去！ 环境还可以，我欣赏的是它那里人并不是很多，挺安静的。 服务态度不错！ 有个四川小伙很礼貌，很有素质！ 推荐菜品： 夫妻肺片：味道做的不错，但是里面有一种叶子真是没法吃，应该是调味用的。20元。 口福蛙：丝瓜做的挺好，但是最好要求他们丝瓜不要煮太老。48元。很划算！ 金沙汤圆：这个很好吃！每去必点！麦片香甜，夹心非常好吃，小心烫口～嘻嘻。不能打包，因为稍微受潮就不好吃了。12元半打。 酸菜鱼片汤：比较划算。味道还行。 18元应该是。
装修设计基本上就是成都顺兴老茶馆的简化版，少了树，桌子高了，浮雕也简化了，成都市井风情画到了顶灯上，每一个包间都是成都的地名。青白的素雅色调，显然比北京滥见的大红大绿或粉红粉绿宜人得多。 我衡量川菜厨师的水准是几道易学难精的炒菜，回锅肉首当其冲。拿成都的连山回锅肉做参照显然有失公允，我在北京吃过的最好的回锅肉是全世界第二好的吉赛尔的妈咪在自家厨房炒出来的，再下来，就是该店了，当然缺点也很明显：过甜。大概厨师新近爱上了个无锡姑娘。 茶树菇炒香干也炒得有点功夫，调味及火候都掌握得好，几层味道相得益彰。 白果土鸡汤彻底失败，确实是土鸡，鸡油也撇清了，可惜水放得太多，几乎没有鸡汤味。照我的标准，水量应减少50%。 椒麻鸡北京貌似并不常见，私底下挺喜欢，土鸡、花椒很麻，但估计北京食客未必适应这种麻。 服务员说老板并非川籍人士，难得
好久没去成都映象吃饭了，昨天晚上又去回味了一把。虽然店开在地下一层，但进去后感觉还是很宽敞豁亮的，地板很光亮能映出人来，装修得也很有古朴的意思，桌椅也都是木质的，很舒服。墙上都是仿旧装饰的，包间都有门牌号，特别有意思的是，卫生间的门牌是“香巷子1号”哈哈。说说菜吧，这里的水煮鱼和口福蛙不错，因为最近有活动，菜品满80可以送鲈鱼一条，我们这顿就点的口福蛙，让他们送了条清蒸的鲈鱼，再加上鲜椒爆羊腿和洋葱黑木耳。 每次必点洋葱黑木耳，木耳很嫩很脆，再加上洋葱和朝天椒的调味，很爽口。 口福蛙的蛙肉很足，两个人吃绝对可以过瘾，刚一上来你可能会觉得为什么油的颜色这么深，其实油用的都是新油，颜色深是因为放了豆豉的原因。蛙肉也很嫩，味入得也很足。 鲜椒爆羊腿是用红尖椒和青尖椒爆炒的羊腿片，肉很嫩，但吃起椒来还是有点辣的。肉片吃起来很爽口。 没想到的是送的鲈鱼真是好吃呀，汁调
又一个比较讲究的川菜馆子.门脸不大,里边却不小.地下的,大堂散座和包房都多.而且人特别少,安安静静的感觉.装修比较古朴而讲究,包房名称都是成都地名.洗手间很干净.菜品的价格比一般成都菜贵一个档次,菜量也不大.典型的川菜都有,惟独没有酸辣粉,不过牛肉粉很像酸辣粉,可以填补此项空白.水煮鱼油比较鲜亮,可惜量小(我们是按份点的,您可以选按斤点),鱼少豆芽多.土豆丝难吃,一点味道没有.茶要单点,也可以让他倒白开水.总之是中规中矩的川菜,不实惠,却有好环境.
朋友的朋友开的,6号开业,昨天为了捧场不远万里去了一趟.位置比较好找,环境还不错.因为只有三个人,菜点的也不多,非常正宗的川菜,菜单里很多没听说过的新菜,尝试了两道,不记得名字了,一个是凉菜鸡肉麻麻的,很好吃,还有一个红烧肉,肥而不腻,配上干豆角,很下饭的一道菜 可能是刚开业的原因,饭点去人也不多,大厅里空荡荡的,装修很有特色.服务也不错. 有喜欢吃川菜的可以去尝试一下. 价格可不算便宜,菜量也不大,如果有人请的话倒值得一试 朋友说他们主要经营川菜和官府菜,想来也是因为那个位置靠近各大部委,整体感觉比较适合商务宴请.
川菜和官面菜结合的相当好的一家馆子，我觉得他们肯定有一到两个特级厨师，要不然做不出这种感觉。要不是价位贵了些，我建议老饕们自己掏腰包也要来偿一下，但要点对菜才行，不是每道菜都及格啊。萝卜燕，别看是萝卜主料，但做出来感觉很好，把萝卜的温和润糯体现的淋漓尽致；还有一个极品豆腐花，浓汁调制的恰到好处，搭配上菌、菇等鲜香绵甜，甚有回味，黑山羊串一定要沾他给的干辣椒面儿，刺激又不失饱满。酸菜鱼片汤连汤带鱼全有了，味不错还实惠。羊肚菌虽然贵，但真实极品味道啊，建议公款的人士一定要点。