添加评论烤鸭质量不稳定，有时烤的火候刚刚好，有时很差。总体水平一般，但感觉比一般的郭林天外天这类店的好。其它的菜质量也不是很出色，而且量很小。服务员人手不够，每次都感觉忙不过来，态度还好。但是服务质量和菜价不匹配，有两次菜都上来了，我们还没有餐具。最近又涨价了，别的不确定，烤鸭涨了10元钱。估计以后不会去了。
一家都是肉食动物，过一段不吃顿烤鸭就馋～ 烤鸭的话，建议大家提前预约好，这里现烤现吃，要等40分钟差不多。鸭子要普通的就好了，精品的我也没吃出什么特殊来～～ 推荐盐水鸭肝和芥末鸭掌，全聚德的鸭子菜还是很丰富的，有自己的特色。 热菜强推糟溜鸭三白：三白分别是鸭肝，鸭肉和鸭掌，其中最爱的是鸭掌，剔掉了骨头但是还保留着筋，咬着劲道加上糟的甜香味真是好吃，呷呷～～～糟卤菜基本都是甜菜，这个菜也是的，不过口味适中，推荐大家尝尝了！最近没去过了，听说厨子换了，如果不好吃的话大家表骂我～～
应老婆的强烈要求，我怀着英勇就义的心情陪同前往该店就餐。为什么说怀着英勇就义的心情呢？因为之前我光顾过这家老字号的前门店了，虽然不是同一门店，但是风格肯定是一致的！上菜速度慢，服务态度差，口味一般应该是意料中的事！果不其然，被我不幸料中。我们两人只点了份精品烤鸭，结果等到花儿也谢了，50分钟啊！看着普通烤鸭都出来3头了，我们的精品才姗姗来迟。服了！ 服务员还特。。。，或者一问三不知道，或者超级横。实在令人不敢恭维。之前看了他人的帖子说是每次去都要打架，我当时还觉得夸张了。结果，哎呀，确实是有打架的冲动啊！引用我老婆的结论“从进门的那一刻起，到出门的那一刻止，始终都在斗争中！”
客户请吃晚饭在这里.但是下班晚加上堵车,过来已经7:30了.客户老板虽然是北京人.但是可能也觉得全聚德店大欺客.匆忙的点单,菜上的很慢.开始吃已经差不多八点了.这时候服务员就开始收拾桌椅板凳了.我们也心下惶惶,赶紧块吃,连鸭架子做汤的要求都是小心翼翼的提出的呢.8:30的时候服务员就在我们的桌子旁边围成一圈等着我们吃完...真是不爽...悻悻买单走人鸟... 这里的烤鸭还是很好吃的.鸭皮油油的又很酥,包在饼里加点甜面酱黄瓜条好吃极了.炒鸭舌也蛮好吃的.就是服务实在太NB了.怕怕.
要的精品鸭感觉跟普通的没啥区别.楼有些老,可能是为了配合全聚德的老字号吧.最逗的是菜单,炒菜菜单居然是一家什么不知名的四川餐馆的菜单,害的我跟服务员确认了两次,才深信这里是全聚德.价格比较合理,比和平门店便宜.去的时候还看见来了两车日本旅游团.嘿嘿,赞一下这家旅行社先.不能老让小日本蒙咱,也该加以反击了.严重表扬.希望各家旅行社今后多往这里送小日本.
还可以，其实外地和外国游客去全聚德总是去前门店或者和平门店，但是那些店总是接待过路客，可以想像服务和菜品都不是一流的，急急忙忙的烤，急急忙忙的吃。反正吃完就回去了，真正北京人是不会去吃的，不如去其他分店，因为人没有那么多，味道更加精细（以我83年开始吃烤鸭的功底看），也不收服务费。还有鸭架子:P，做汤也喝不了多少，做椒盐还要收手工费，何况也只有一盘，自己拿回去做可以做出一大盘。所以我一般都是把鸭架子拿回去，呵呵。不过过路客不可能吧，可惜了。
