添加评论小小的门脸,周边全是来来往往的人流,远远看着一屉屉热气腾腾的猪肉三鲜包子出锅,心里那个着急呀,期盼排在前面的人,千万别一次性把包子全买走。但不管怎样,当心满意足提着冒着热气的包子,匆匆走在回家路上时,袋中溢出的香味引诱得我顾不得大家闰秀形象,常常趁人不备捏起一个包子急忙塞进嘴里,然后装作若无其事的样子,左右张望,而此刻心中的幸福感油然而生。。。。。。。。 不过大概这是一、二十年前的事了吧,那时的情景到今天仍让人回味无穷。 然而自从庆丰包子铺从西单地铁边的小门脸易地并连锁经营后,虽然也还时不时地想起当年,想起那诱人的味道,也会借着对庆丰的喜爱之情购买包子,但真不知道是自己的口味变了,还是现在的包子变了,反正再也找不到当年的感觉了,每次吃完都会决定再也不吃了。真的现在的庆丰包子,太让人失望了:店面漂亮了,品种多了,价格贵了,包子味道差得没法吃了……
记得上次去的时候已经是下午3点多了,可是里面还有一些人在吃。其中有很多是老人,吃的都是包子炒肝!可能老人们还是喜欢吃这两样,我也不例外,和女友要了半斤三鲜,我一碗炒肝儿,她不喜欢吃,所以要了一碗馄饨。个人感觉味道还可以,不过要是和我小时候的味道比就差得很远了。不过我依然喜欢用包子蘸着炒肝儿吃,味道不赖!
开了那么多分店,还是觉得这家店的最好吃。首先,看着人来人往的,流量大,卖的多,料就新鲜,肯定不会有剩了好几天的,我是这么认为的。其次,吃过其他几家店的包子,都觉得要不皮厚了,要不就是馅儿少了,要不就是馅的味道不新鲜,而炒肝也是只有这家给的料多,里面全是大肠和肝,别的都是汤多。那么多种口味的包子我还是最爱吃猪肉三鲜的!
中午从君琴花出来后就在后海附近遛达来遛达去的,都快累疯了,后来又走到西安门打算坐车,先来这儿随便吃点歇会。 一两三个,要了两种的,一样一两: 猪肉大葱包子(2.8元/两):包子皮白白的,吃起来很软,挺香的,猪肉不肥,也没吃出什么葱来,不错; 蟹肉包子(2.5元/两):只有一点蟹肉末,剩下是猪肉,也挺不错的; 出来后继续路上奔着,坐车先到阜成门陪朋友办事,再到西单。
庆丰包子原店在西单十字路口东南角,九几年拆迁后好长时间才在此地开了,现在在西城区很多原来粮店或者副食商店的地方都改成了庆丰包子,比如西单太仆寺街的粮店,白塔寺十字路口东北角的副食店,月坛十字路口西北角的副食店等等很多. 回想以前一碗炒肝,二两包子,吃的那叫一个舒坦,现在可大不如前,不止是口味提高了还是质量下降了?要是作为早点吃,这种国营店的卫生状况还是比较令人放心的.
呵呵,又一次5人聚在一起,本来只是约在一起到天意买东西,任务结束后,看时间还早,我肚子却感觉空空的了,便提议吃东西去,想到了这里,早就想尝尝大名鼎鼎的庆丰包子了,奈于一直没机会。得到了大家的一致赞同。 时间尚早的缘故,所以人不是很多,环境还不错,很干净,整洁。赶紧点餐去。 包子好多种馅,我们点了4种。猪肉三鲜,菜心,梅干菜,蟹肉,都很好吃,最喜欢的是梅干菜的,有点淡淡的甜,也是这里好多人推荐的,果然没失望。 炒肝,感觉一般般,里面肝和肠觉得挺少的。不是很喜欢。 馄饨,味道不错,汤也挺清淡的。 对了,这里的包子一点不腻,皮薄馅料多,很细腻,很赞! 还有,这里的餐具都是自己动手取的,很整洁的放在餐具盒里,都是经过消毒的,拿在手里还感觉是温的。 有一点点遗憾,好像庆丰的店大都开在二环内,想吃了还要专